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課程編號:1001A164
課程期別:100學年度第1期
課程日期:2011-03-12
課程分類 課程名稱 上課時間 授課學校 開課狀況
生活藝能-生活應用類 自己種菜自己吃 自然、健康、無毒生活體驗 星期六 13:30-16:20 文山社區大學 招生中
授課講師 張滿堂、張國川
課程費用 3學分3000元
其他費用 材料費+場地費1700元
授課地址 文山社區大學景美校本部(景美國中)、樟湖自然農園
理念目標 利用自然農耕法,採用樹葉、廚餘變堆肥在農園及空中田園種植當令蔬菜,讓學員學到環保實務經驗及生態永續的概念,並採收到自己親自裁種的有機無農藥又健康的蔬菜。
教學方式 在農園實地操作、具體示範、相互觀摩、參訪與討論,教學備有投影片及隨堂課程講義。
師資介紹 ◎張滿堂/文山社大/北政國中「自己種菜自己吃」、「全民來喝茶」課程講師、樟湖山製茶體驗講師、台北市立浩然敬老院園藝輔療講師,北市公訓中心「自然健康假日體驗營」講師。 ◎張國川/文山社大社區成長學程講師、南非農耕隊團員。
選課要求 崇尚自然、關心生態、追求健康、反璞歸真、積極實踐節能減碳者。
備  註 可旁聽
課程大網
週次 主題 內容
第一週 相見歡 選班代、總務,課程介紹、分組,認識上課處所-樟湖山小木屋及實習園地-樟湖自然農園。
第二週 做個快樂農夫1 菜圃設計與整地、土壤改良
第三週 做個快樂農夫2 菜圃整理、施基肥
第四週 如何播種 育苗、播種方法
第五週 除草與澆水 澆水方式與如何清除雜草
第六週 廚餘堆肥與戶外堆肥 廚餘堆肥示範及戶外堆肥DIY及泥土運用關係
第七週 如何植栽 坑植、溝植、阡插、灑播等方式
第八週 病蟲害防治 物理、化學、生物防治和天然蟲藥DIY、有雞除蟲
第九週 公民週 原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程
第十週 追肥與認識土壤 了解追肥目的、中耕與培土、檢測土壤.
第十一週 認識肥料 常用肥料種類及使用原則
第十二週 築一間瓜果的家 棚架製作DIY與簡易網室搭法
第十三週 認識蔬菜 認識當季蔬菜種植與耕作時間
第十四週 嫁接 苦瓜嫁接絲瓜
第十五週 蔬菜收成 蔬菜採收與管理
第十六週 空中田園 屋頂菜圃、蔬菜造景
第十七週 田園樂 期末成果展海報製作與討論
第十八週 全校性活動 成果報告展分享與交流